ハイテクスパテラ

異物混入対策などの衛生管理にぴったりのハイテクスパテラ!

給食調理用品スパテラ・ターナー
ハイテクスパテラ
ハイテクスパテラ

従来の木製スパテラはひび割れ、或いは削れ・木くずによる異物混入が衛生管理上の最大の問題でした。

ハイテクスパテラは、耐摩耗性に優れた樹脂と耐熱性に優れた樹脂の複合構造とすることでこれらの問題を解決!割れ・削れに強く、ササクレ木くずの心配もありません。
水を吸わないため、カビも生えず衛生的。調理時耐熱130℃。炒め物や煮物に最適です。

形状は、丸型・角型の2種類。釜の形状によってお選びいただけます。
鋳物・アルミ釜・SUS鍋・銅鍋に対応。「食品工場」「給食産業」での採用実績が高く、安心してお使いいただけます。

HACCPにも対応!柄の部分にカラー加工、レーザーによる文字入れ加工も可能で、より使い分けが徹底できます。

この商品に関してのお問い合わせはこちらから

お問い合わせ

カテゴリー:給食産業, 食品工場, 混ぜる・炒める, 洋食, スパテラ・ターナー, 外食産業, 中華(ラーメン店), 製菓・製パン, 居酒屋, 喫茶, ホテル ・ 旅館

調理時耐熱温度130℃

炒め物・煮物調理などの一般調理にお使いいただけます

超高分子量ポリマーUMS

食品衛生法の規格基準適合品”です。
UMSは平均分子量が500万と極めて大きいので、プラスチックの中で最高の耐摩耗性を誇ります。

ハイテクスパテラ(丸)

全11サイズお使いの釜のサイズに合わせてお選びください

SPO-25 SPO-90
SPO-30 SPO-105
SPO-40 SPO-120
SPO-50 SPO-135
SPO-60 SPO-150
SPO-75

ハイテクスパテラ(角)

5サイズの中からお選びください

SPS-35 SPS-60
SPS-40 SPS‐70
SPS-50

特注加工

・カラーグリップ加工で使い分け管理ができます。
・レーザーマーカーによる印字ができます。
上記、特注にて承ります。詳しくは販売店様へお問い合わせください。

※写真の色味と若干異なります。


 

材質

超高分子量ポリエチレン / ナイロン / 木芯
※当社製品は、全てポジティブリスト制度に適合しております。

耐熱温度

130℃(調理時耐熱温度と加熱消毒時耐熱温度は異なります)

    • 保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、噴出し口近辺には置かないでください。
    • 紫外線殺菌を長時間ご使用になると変色する事がありますが、使用上の問題はありません。
    • 改良のため、予告なく仕様を変更する場合がございます。
    • 表示価格に消費税は含まれておりません。税別価格を記載しています。
    • 異種材料による複合構造の為、使用状況により剥離や隙間が生じる場合があります。
      その場合は直ちにご使用を中止し、新しいものとお取替えください。
      調理内容や使用頻度、衛生管理方法等により製品寿命には大きな差が出ますので、予めご了承ください。

 

マークの可・不可・温度・時間に合わせてお取り扱いください。
また、各機器の取り扱い説明書に従ってご使用ください。

 

90℃90分以内でご使用ください。吹き出し口付近は、設定温度より温度が高くなっている場合がございますので置かないでください。 90℃以内であることをご確認の上ご使用ください。
5分以内で行ってください。煮沸直後は、表面が軟化しているため、硬いものを当てないようご注意ください。火傷しないよう充分ご注意ください。 熱湯の回しかけができます。火傷しないよう、十分にご注意ください。
酸素系・塩素系の漂白剤にご使用できます。濃度は200~400ppmの範囲内でご使用ください。原液をかけてのご使用は樹脂の劣化の原因となりますのでおやめください。漂白後はべた付きが残らないよう流水でしっかりと濯いでください。 紫外線殺菌庫にご使用いただけます。長期間のご使用によって、樹脂劣化・変色硬化等が促進されることがあります。

品番・価格表

ハイテクスパテラ(丸) カラー:ベージュ
品番 希望価格 重量
SPO-25 ¥7,100 90g
SPO-30 ¥7,700 140g
SPO-40 ¥8,800 210g
SPO-50 ¥10,100 300g
SPO-60 ¥12,700 410g
SPO-75 ¥16,600 600g
SPO-90 ¥20,500 780g
SPO-105 ¥24,400 1050g
SPO-120 ¥28,200 1300g
SPO-135 ¥38,600 1550g
SPO-150 ¥45,000 1950g
ハイテクスパテラ(角) カラー:ベージュ
品番 価格 重量
SPS-35 ¥8,100 180g
SPS-40 ¥8,800 210g
SPS-50 ¥10,100 280g
SPS-60 ¥12,700 380g
SPS-75 ¥16,600 550g

寸法表(単位:mm)

製品名 製品寸法
L B B1 l1 l2 T1 T2
SPO-150 1500 215 39 451 1049 6.8 25.6
SPO-135 1350 202 39 428 922 5.8 23.6
SPO-120 1200 187 37 390 810 4.8 22.1
SPO-105 1050 174 37 367 683 4.3 20.6
SPO-90 900 163 35 349 551 3.3 18.6
SPO-75 750 150 35 326 424 3.3 16.1
SPO-60 600 137 35 259 341 2.8 15.1
SPO-50 500 124 42 244 256 2.8 13.6
SPO-40 400 111 38 211 189 2.8 12.1
SPO-30 300 91 35 158 142 2.8 10.6
SPS-75 750 125 45 185 565 10.0 15.0
SPS-60 600 110 42 160 440 9.0 14.0
SPS-50 500 100 40 140 360 8.0 13.0
SPS-40 400 85 38 127 273 7.0 12.0
SPS-35 350 75 37 100 250 7.0 11.0

 

<ご注文例>
ハイテクスパテラ 丸型 長さ 1,200mm  1 本をご注文の際は、SPO-120 1本 とご用命ください。

※ 実際の重量とは若干の誤差が生じます。
※ 表示金額に消費税は含まれておりません。税別価格を記載しております。