抗菌ラバーラかるがる

刃当たりが良いまな板だから、包丁の切れ味も長持ち

抗菌ラバーラかるがる
抗菌ラバーラかるがる

表面が合成ゴム製のソフトまな板。

包丁の刃は、食材を切る際にまな板表面に当たることで、段々とダメージを受けて切れ味が悪くなります。
『ラバーかるがる』は、ポリエチレンタイプのまな板と比べて表面がソフトなので、刃当たりがやさしく、包丁の切れ味が長持ちしやすいまな板です。
また調理面は食材が滑りにくいので、しっかりと切ることができます。

「お寿司屋」「料亭」などの和食店や、「旅館」「ホテル」のお客さまに多くご使用いただいております。
ラバーラタイプは、煮沸消毒・紫外線殺菌には対応しておりません。
熱風保管庫80℃90分、食洗機対応。
木芯入り構造により重量も軽量化を実現。

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カテゴリー:加熱殺菌対応, 切る, 和食, 外食産業, 居酒屋, ホテル ・ 旅館, まな板

軽量

「ラバーラかるがる家庭用」は木芯構造であるため、従来の樹脂単体のまな板に比べ30%ほど軽くなっており、作業時の負担を軽減します。

ソフトな表面

表面が柔らかいため、包丁の刃を傷めにくく切れ味も長持ちさせます。

 


SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。

SIAAマークとは

 


材質

エラストマー樹脂 / 木芯
※当社製品は、全てポジティブリスト制度に適合しております。

  • 保管庫によっては設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、吹き出し口近辺には置かないでください。
  • 長時間の紫外線殺菌によって表面硬化や色抜け、変色等の樹脂劣化が促進される傾向があります。
  • アルコールでの長時間の浸け置きは避けてください。
  • 漂白後にすすぎをしっかりと行わないと、表面にベタ付きが残る場合がございます。
  • 塩素系漂白の場合、1回の浸け置きは5分以内とし、漂白後のすすぎをしっかりと行ってください。
  • 長時間の煮沸消毒によって樹脂製品は、表面硬化・変色等の樹脂劣化が促進される傾向があります。
  • 異種材料の複合構造のため、使用状況等により隙間が生じる場合があります。その際は直ちにご使用を中止し、新しいものとお取替えください。
  • 改良のため、予告なく仕様を変更する場合がございます。
  • 調理内容や使用頻度により製品寿命には大きな差が生じます。

 

マークの可・不可・温度・時間に合わせてお取り扱いください。
また、各機器の取り扱い説明書に従ってご使用ください。

 

85℃90分以内でご使用ください。吹き出し口付近は、設定温度より温度が高くなっている場合がございますので置かないでください。 85℃以内であることをご確認の上ご使用ください。
煮沸不可 熱湯の回しかけができます。火傷しないよう、十分にご注意ください。
酸素系・塩素系の漂白剤にご使用できます。濃度は200~400ppmの範囲内でご使用ください。原液をかけてのご使用は樹脂の劣化の原因となりますのでおやめください。漂白後はべた付きが残らないよう流水でしっかりと濯いでください。 紫外線殺菌庫不可

品番・価格表

SRB/標準タイプ(片面5mm厚)
品番 総厚 サイズ mm 希望小売価格 重量 在庫
SRB20-5025 20
mm
500×250 ¥13,300 1.8kg 標準在庫
SRB20-5030 500×300 ¥15,900 2.0kg
SRB20-6030 600×300 ¥19,200 2.4kg
SRB20-6035 600×350 ¥22,300 2.9kg
SRB25-6030 25
mm
600×300 ¥22,200 2.8kg
SRB25-6035 600×350 ¥25,800 3.3kg
SRB25-7035 700×350 ¥29,000 3.8kg
SRB25-7535 750×350 ¥30,000 4.1kg
SRB25-8040 800×400 ¥36,700 4.9kg
SRB30-9040 30
mm
900×400 ¥45,700 6.2kg 受注生産
SRB30-9045 900×450 ¥51,400 7.0kg
SRB30-10040 1000×400 ¥50,500 6.8kg
SRB30-10045 1000×450 ¥57,200 7.6kg
SRB30-12045 1200×450 ¥74,100 9.2kg
SRB30-15045 1500×450 ¥92,500 11.4kg

※上記以外の特注サイズも承ります。 最大寸法:1800×600mm
※サイズによっては、殺菌庫等に入らない場合がございますので、ご使用中の殺菌庫の内寸をご確認の上、ご注文下さい。
 

<ご注文例>
抗菌ラバーラかるがる標準タイプ、厚さ20mm、600×300mm 1枚をご注文の場合は、
抗菌ラバーラかるがる SRB20-6030 1枚とご用命ください。

※実際の重量とは若干の誤差が生じます。
※表示価格に消費税は含まれておりません。税別価格を記載しています。