ハセガワの目打ち用まな板

ハセガワの目打ち用まな板
ハセガワの目打ち用まな板

ハセガワの目打ち用まな板は、従来の木製目打ちまな板で起こり得た衛生面や異物混入の問題を解決できます。
鰻屋、お寿司屋、和食、割烹料理屋のお客様におすすめの商品です。

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樹脂製で衛生的

「ハセガワの目打ち用まな板」は樹脂製であるため、水分を吸わず黒カビ等の発生の心配がなく、非常に衛生的です。また、木製のまな板ですとお手入れが大変ですがこの製品は樹脂製のため、管理がしやすいというのも特徴の1つです。

異物混入対策としてもおすすめ

「ハセガワの目打ち用まな板」は、樹脂製であるため、木製まな板で起こり得たササクレや木くず、割れ等の問題を解消し、安心してご使用いただけます。異物混入対策としておすすめです。

使いやすさも重要

「ハセガワの目打ち用まな板」は、衛生面だけでなく使いやすさも重視しました。
まな板の両面右下に6箇所、直径2.8mm・深さ13mmの穴が開いております。
穴が開いていることで目打ち針が刺さりやすいだけでなく、刺す場所の目安にもなります。

※ 赤丸は穴の位置を示しています。
また、目打ち針はしっかりとまな板に刺さり、かつ抜けにくくなっています。


 

材質

エラストマー
※当社製品は、全てポジティブリスト制度に適合しております。

耐熱温度

80°C ( 調理時耐熱温度と加熱消毒時耐熱温度は異なります )

  • 保管方法等により、反り等が出ることが有ります。
  • 使用状況等により、剥離や隙間が生じる場合がございます。その際は、直ちに使用を中止し、新しいものとお取替えください。
  • 目打ち針は、製品に付属しておりません。
  • アルコールでの長時間の浸け置きは避けてください。
  • 漂白後にすすぎをしっかりと行わないと、表面にベタ付きが残る場合がございます。塩素系漂白の場合、1回の浸け置きは5分以内とし、漂白後のすすぎをしっかりと行ってください。
  • 改良のため、予告なく仕様を変更する場合がございます。

 

マークの可・不可・温度・時間に合わせてお取り扱いください。
また、各機器の取り扱い説明書に従ってご使用ください。

 

熱風保管庫不可。 食洗機不可。
煮沸不可。 熱湯消毒不可。
酸素系・塩素系の漂白剤にご使用
できます。濃度は200~400ppmの
範囲内でご使用ください。原液を
かけてのご使用は樹脂の劣化の
原因となりますのでおやめくださ
い。漂白後はべた付きが残らない
よう流水でしっかりと濯いでくだ
さい。
紫外線殺菌庫不可。

品番・価格表

品番 サイズ mm 希望小売価格 重量
MRB16-7516 16×750×165 ¥15,000 1,840g

<ご注文例>
ハセガワの目打ち用まな板 1枚をご注文の際は、MRB16-7516 1枚とご用命ください。

※実際の重量とは若干の誤差が生じます。
※表示金額に消費税は含まれておりません。税別価格を記載しております。

 

取扱説明書